CRCグループTOP > シー・アール・シー食品環境衛生研究所 > 食物アレルゲン検査のご案内

 

 




※1 「えび・かに」については甲殻類由来タンパクを検出する試験となります。「えび・かに」と他の甲殻類との区別は付きません。

※2 「カシューナッツ、ごま」は、2013年9月20日に消費者庁より、表示を推奨する品目に追加するよう通知されました。



上記検査にて陽性の場合には、ウエスタンブロット法(卵、乳)またはPCR法(小麦、そば、落花生、えび、かに)による確認検査が必要です。




図.アレルギーの原因物質
出典:平成24年度食品表示に関する試験検査
「即時型食物アレルギーによる健康被害、及び
アレルギー物質を含む食品に関する試験検査」より作成


弊社業務のご案内 <分析・検査に関するご相談やご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください>

水道法20条に関する水質検査
〈水道法20条第3項登録水質検査機関第203号〉
水道水、専用水道
、水道用薬品、クリプトスポリジウム検査等

環境計量証明事業に関する検査
〈環境計量証明事業登録(福岡県)濃度第39号〉
工場排水、土壌分析、底質、産業廃棄物、汚泥、
ゴルフ場残留農薬
大気濃度測定

作業環境測定に関する業務
〈作業環境測定機関登録第40-36号〉
空気中の特定化学物質濃度測定
有機溶剤濃度測定、
鉛等の金属濃度測定

温泉分析に関する業務
〈温泉成分分析機関登録福岡県第6号〉
温泉成分分析(温泉利用申請時
)、メタンガス測定

その他の水質検査等
ビル管理法に基づく水質検査、井戸水の水質検査、
プール水・浴槽水の水質検査等

食品
検体検査に関する業務
微生物検査、食品添加物検査、栄養表示成分検査、
残留農薬検査、
異物検査、肉種鑑別DNA検査

食品工場・厨房内等の衛生検査

調理施設での拭き取り検査、衛生指導等

騒音・振動測定に関する業務
〈環境計量証明事業登録(福岡県)音圧レベル第49号・振動加速度レベル第38号

道路交通騒音・振動調査、工場騒音・振動調査、建物内の騒音・振動調査


〒813-0062  福岡市東区松島3丁目29-18  Tel092-623-2211  Fax092-623-2212
佐賀営業所 〒840-0023 佐賀市本庄町袋131-16 Tel0952-27-0831 Fax0952-27-0832
諫早営業所 〒859-0405 諫早市多良見町中里129-9 Tel0957-28-5031 Fax0957-28-5032
鹿児島営業所 〒890-0034 鹿児島市田上8-12-23 Tel099-282-1765 Fax099-282-2378

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